Sabtu, 18 Januari 2014

CARA MEMBUAT TEMPE PENYET

Membuat tempe penyet sangat mudah begitu juga dengan cara membuat sambal tempe penyet yang enak. Cukup dengan bahan-bahan yang sederhana kita dapat menyajikan salah satu kuliner khas Indonesia yang nikmat berikut ini.

RESEP TEMPE PENYET

Bahan :
250 gram tempe, potong-potong/
air, garam dan penyedap secukupnya untuk rendaman
minyak untuk menggoreng
Bahan Sambal Penyet :
10 buah cabai rawit merah
3 buah cabai merah besar
1 buah tomat merah besar
2 siung bawang putih
1 sdt gula merah
½ sdt garam
CARA MEMBUAT TEMPE PENYET DAN SAMBAL :
Rendam potongan tempe dengan air yang sudah diberi garam dan royco ayam kurang lebih selama 15 menit lalu goreng matang, angkat dan tiriskan.
Goreng semua bahan sambalnya kecuali gula merah dan garam hingga layu dan matang. Ulek hingga lembut, beri garam dan gula merah lalu aduk rata.
Tempe yang sudah digoreng lalu dipenyet atau dilumatkan sedikit bersama sambal dengan menggunakan ulekan. Tempe penyet dengan sambalnya siap disajikan.

http://resepmasakankreatif.blogspot.com/2013/09/resep-cara-membuat-tempe-penyet-dan.html

RESEP GURAMEH ASAM MANIS

akan berbagi resep dari Gurame Asam Manis.  Membuatnya ternyata sangat mudah dan sederana, dan pasti anda berhasil membuatnya. Berikut ini adalah resep Gurame Asam Manis.

Bahan-bahan:
1 ekor gurame ukuran sedang, fillet dagingnya  dan potong-potong
200 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
garam secukupnya
merica secukupnya
minyak 
air secukupnya
     Saus asam manis:
5 sdm saus sambal
5 sdm saus tomat
100 gr nanas, potong-potong
1 buah wortel, potong tipis
3 buah bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai,
1 sdm maizena, encerkan
1 buah paprika hijau
3 buah cabe merah besar, buang bijinya
2 sdm gula pasir
garam secukupnya
merica secukupnya
300 ml air
Cara memasak:
Buat adonan cair tepung terigu dan tepung beras, beri garam sedikit.
Panaskan minyak untuk menggoreng. Celupkan potongan daging gurame pada adonan, kemudian goreng hingga kecoklatan.
Angkat dan tata gurame pada piring.
     Saus:
Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan saus sambak dan tomat. Tambahkan air, aduk rata.
Masukkan nanas, wortel dan paprika da cabe.
Tambahkan garam,merica dan gula, masak hingga mendidih.
Terakhir masukkan maizena, aduk hingga mengental.
Siram saus di atas gurame.

MANFAAT MINYAK ZAITUN

Minyak zaitun selain digunakan untuk kecantikan, minyak zaitun juga bisa digunakan untuk pencegahan berbagai macam penyakit. Minyak zaitun juga dipakai sebagai obat dalam pengobatan tradisional yang sangat bermanfaat bagi tubuh. 

Menurunkan Risiko Terjadinya Penyakit Jantung

Minyak zaitun mengandung antioksidan nabati yang sangat tinggi. Antioksidan ini akan menurunkan resiko adanya Penyakit Jantung. Hanya dengan meminum dua sendok setiap hari akan mengurangi resiko adanya penyakit jantung.

Dapat Mencegah Kanker

Minyak zaitun dapat mengurangi kerusakan sel, kerusakan sel ini sebenarnya sebagai pemicu terjadinya kanker. Kandungan Fenol pada minyak zaitun extra virgin dapat bertindak sebagai antioksidan yang dapat mencegah penyakit untuk menghambat proses kanker.

Menghilangkan Artritis

Di dalam minyak zaitun mengandung zat Prostaglandin yang berfungsi untuk mengatasi rasa nyeri pada sendi dan pengeroposan tulang.

Dapat Mencegah Diabetes

Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal. Lemak tak jenuh ini bermanfaat untuk menurunkan kadar gula di dalam darah serta risiko terjadinya diabetes akan dapat dicegah.

Itulah beberapa manfaat minyak zaitun untuk kesehatan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita yang dapat saya beritahukan. semoga bermanfaat untuk semuanya ya jaga selalu kesehatan kalian.

http://manfaatdaunbuah.blogspot.com/2013/09/manfaat-minyak-zaitun-untuk-kesehatan.html

BAHAYA SAOS BUAT TUBUH

Apabila kita perhatikan maka kita akan menyadari bahwa banyak sekali makanan yang dijual di sekitar kita menggunakan saus sambal, saus cabe, saus tomat, kecap, saos ubi, dan lain sebagainya buatan pabrik yang mengandung bahan pengawet dan bahan kimia lain. Sebenarnya jika kita konsumsi saus tersebut terlalu banyak maka kita akan mendapat resiko tinggi gangguan kesehatan karena terkandung zat-zat yang tidak boleh berlebihan di dalam badan kita.

Beberapa Jenis/Macam Bahaya Gangguan Akibat Kebanyakan Makan Saus/Saos :

1. Penyakit Kanker

Di dalam saos terdapat logam berat pada asam benzoat yang berfungsi sebagai bahan pengawet agar tidak mudah basi/busuk saosnya.

2. Alergi / Iritasi Tenggorokan / Radang Tenggorokan

Seseorang bisa saja kena radang teggorokan akibat makan saos kerena asam benzoat dan kandungan lainnya bisa saja merupakan pemicu alergi atau iritasi pada tenggorokan kita, terlebih pada anak-anak.

3. Memicu Asma Parah

Anak kecil yang punya bakat asma bisa mudah sesak napas karena dipicu oleh zat-zat pada saos. Orang dewasa pun mungkin saja bisa sensitif pada saus.

4. Gangguan Sistem Ekskresi (Sistem Pembuangan)

Organ tubuh manusia bisa dirusak oleh zat-zat pada saus seperti ginjal dan menyebabkan masalah pencernaan lain yang cukup mengganggu.

5. Gangguan Sistem Syaraf

Saos olahan pabrik dan industri rumahan yang mengandung timbal beresiko tinggi menyebabkan gangguan saraf di otak pada orang dewasa dan anak-anak.

Selain hal tersebut di atas pada penyedap makanan baik saus, kecap, micin, dan lain-lain bisa mengandung natrium/sodium (msg/mng) tinggi yang bisa menyebabkan sindrom rumah makan cina (chinese restaurant syndrome), formalin dan boraks yang bisa merusak organ tubuh manusia, dan lain sebagainya.

Sebaiknya batasi pemakaian penyedap makanan sejak sekarang untuk menghindari/mencegah berbagai penyakit dan gangguan kesehatan lain. Lebih baik membuat sendiri saus sambal daripada beli yang mengandung berbagai zat kimia yang kita tidak tahu akibatnya jika kita konsumsi.

Ajarkan dari sekarang mengenai bahaya makan sembarangan agar mereka tidak menyalahkan kita kelak setelah mereka beranjak dewasa. Hindari terlalu banyak mengonsumsi junkfood/makanan sampah seperti ham burger, friend chicken (ayam goreng), kentang goreng (french fries), mie instant, dan lain-lain. Mari jaga kesehatan kita dari sekarang, jangan mau dikerjai makanan yang kita makan.

http://www.organisasi.org/1970/01/saos-saus-sambal-bisa-membahayakan-kesehatan-tubuh-bila-berlebihan.html

RESIKO MENGGUNAKAN KAWAT GIGI

Kawat gigi atau biasa disebut dengan behel awalnya bertujuan untuk memperbaiki struktur gigi yang tidak rata dan rapi. Namun kini tujuan penggunaan kawat gigi sudah sedikit berubah. Kalau dulu orang akan merasa sedikit malu menggunakan kawat gigi, sekarang justru orang-orang yang memiliki gigi sudah rata dan bagus pun banyak yang menggunakan kawat gigi. Padahal penggunaan kawat gigi jika memang tidak benar-benar dibutuhkan bisa membahayaran kesehatan.

Ketua Umum Pengurus Besar Persatuan Dokter Gigi Indonesia (PB PDGI) drg Zaura Rini Anggraeni, MDS menjelaskan pemasangan kawat gigi yang dilakukan oleh tukang gigi menimbulkan beragam efek samping. Terlebih pada gigi yang bermasalah baik untuk efek samping ringan hingga berat.

Setidaknya ada 3 resiko dan bahaya yang bisa mengancam pengguna kawat gigi. Berikut ini adalah beberapa bahaya yang bisa ditimbulkan jika menggunakan kawat gigi atau behel seperti yang dikutip dari inilah.com.

1. Karang Gigi
Karena area di bawah dan di sekitar kurung logam dan kawat yang sulit untuk dibersihkan, sisa-sisa makanan bisa terjebak di daerah-daerah yang sulit dijangkau sikat gigi, yang mengarah ke penumpukan plek.

Hal ini mengakibatkan orang dengan kawat gigi logam dapat berisiko tinggi mengalami kerusakan gigi dan penyakit gusi. Untuk menghindari masalah ini, Anda harus menggunakan sikat khusus untuk membersihkan gigi Anda.

2. Penyakit Menular Seksual
Kawat logam yang dipasang pada gigi Anda sering berbenturan dan dapat menyebabkan luka kecil pada bibir dan bagian dalam pipi Anda. Nah, saat Anda terlibat dalam aktivitas seksual seperti seks oral atau bahkan berciuman, luka kecil di dalam mulut Anda akan menyediakan jalan masuk untuk penyakit, termasuk hepatitis dan HIV, memasuki aliran darah Anda.

3. Alergi
Kawat gigi logam mengandung berbagai logam, termasuk nikel, tembaga dan kromium. Sekitar 30 persen pasien ortodontik dari semua pasien ortodontik lainnya memiliki alergi terhadap logam ini yang dapat menyebabkan rasa sakit dan telinga tersumbat.

Selain itu, pasien yang tidak memiliki alergi sebelum mereka memakai kawat gigi berpotensi terkena alergi setelah mereka memakainya. Untungnya, alergi terhadap nikel, tembaga dan kadmium umumnya ringan dan mudah diobati dengan mengubah jenis logam yang digunakan dalam kawat gigi.

Nah, untuk anda yang memang ingin memperbaiki struktur giginya dan ingin menggunakan kawat gigi atau behel, pastikan anda memasangnya dirumah sakit atau dokter yang benar-benar sudah profesional.

http://www.inicaraku.com/resiko-dan-bahaya-menggunakan-kawat-gigi.html

RESIKO INVESTASI

Risiko-risiko berinvestasi di Obligasi

Risiko Kredit: Penerbit obligasi tidak dapat membayar kewajibannya (kupon dan pokok nilai obligasi) pada tanggal yang telah ditentukan sebelumnya.
Risiko Pasar: Potensi kerugian karena adanya kecenderungan penurunan harga obligasi di pasar sekunder akibat kenaikan tingkat bunga (misalnya tingkat bunga SBI). Kerugian (capital loss) dapat terjadi apabila obligasi dijual di pasar sekunder sebelum jatuh tempo pada harga jual yang lebih rendah dari harga belinya.
Risiko Likuiditas: Dalam kondisi pasar yang tidak kondusif, obligasi tidak dapat dijual pada tingkat harga (pasar) yang wajar disaat Investor memerlukan dana tunai dan ingin mencairkan obligasinya sebelum jatuh tempo.
Risiko Mata Uang: Investor akan terekspos dengan risiko mata uang apabila mata uang di obligasi berbeda dengan mata uang dasar investor dan investor dapat terekspos kerugian sebagai akibat dari pergerakan mata uang.
Risiko Perubahan Peraturan: Setiap perubahan peraturan, termasuk tapi tidak terbatas pada pajak / praktik akuntansi / dll, dapat mempengaruhi nilai pengembalian dari obligasi yang akan diterima oleh investor.
Pelepasan Tanggung Jawab

Investasi dalam bentuk Obligasi mengandung risiko. Calon investor wajib membaca dan mengerti syarat dan ketentuan sebelum memutuskan untuk melakukan investasi di obligasi. PT Bank ANZ Indonesia ("ANZ") hanya bertindak sebagai agen penjual obligasi. Obligasi merupakan produk pasar modal dan bukan produk ANZ sehingga ANZ tidak bertanggung jawab atas setiap dan semua klaim dan risiko yang timbul dari pengelolaan portfolio produk ini. Obligasi tidak dijamin oleh ANZ dan afiliasi-afiliasinya serta tidak termasuk dalam obyek program penjaminan pemerintah atau lembaga penjamin simpanan.

ANZ tidak dijamin oleh Australia and New Zealand Banking Group Limited; ANZ bukanlah lembaga penerima simpanan yang berwenang berdasarkan hukum negara Australia dan didirikan serta terdaftar di Indonesia dalam bentuk perseroan terbatas; simpanan pada ANZ dan kewajiban lainnya bukanlah kewajiban dari Australia and New Zealand Banking Group Limited.

ANZ tidak memberikan nasehat pada keputusan untuk mengambil keputusan investasi. Oleh karena itu, Anda perlu berkonsultasi dengan para penasihat hukum, pajak dan keuangan Anda sendiri sebelum mengadakan transaksi. Dalam keadaan apapun, dokumen ini tidak boleh digunakan atau dianggap sebagai penawaran untuk menjual, atau sebagai ajakan dalam sebuah penawaran untuk membeli obligasi.

http://www.anz.com/indonesia/id/Personal/products-services/investments/fixed-income/investment-risk/

CARA MENGATASI MOTOR INJEKSI MOGOK

Pernahkah Anda mengalami motor mogok ketika bepergian ?. Motor mogok tiba-tiba memang membuat pusing. Jika motor sobat oto SMC merupakan motor sistem karburator, tekniknya mudah saja. Posisikan gigi motor serendah mungkin, misalnya gigi 2, kemudian motor didorong agar putaran roda bisa memutar mesin.

Trik ini terbilang yang paling populer dan sering berhasil, namun mesin baru mau hidup bila kondisi pengapian normal serta bensin di tangki dan karburator ada.

Tujuan langkah itu sebenarnya untuk memudahkan gas bakar terisap piston yang bergerak lebih cepat.

Tak ketinggalan ada pula cara yang terbilang kuno, yaitu dengan mendorong motor. Hal ini biasa dilakukan bila kemampuan aki lemah. Bahkan bila dilakukan pakai kick starter tetap sulit, lantaran ada masalah di ruang bakar atau ada komponen pengapian lemah.

Untuk menghidupkan mesin memang mesti didorong agar gas bakar yang mengandalkan gravitasi dan kevakuman mudah terisap. Bahkan dengan putaran lebih tinggi, setrum dari sepul ke aki bisa bikin normal. Tapi, kalau bisa jangan sering dilakukan.

Motor Injeksi

Nah terus bagaimana bila yang mogok itu motor injeksi? Motor injek yang ramai di pasaran saat ini. Menggingat tunggangan sarat teknologi itu didukung komponen dan sensor elektrik presisi juga sensitif. Motor injeksi bukan cuma mudah nyala, irit bensin juga ramah lingkungan.

Motor injeksi memang sebisa mungkin menghindari untuk didorong, lantaran komponen kelistrikan serta ECM (Elektronic Control Module) yang didukung sensor itu memang membutuhkan setrum.

Motor injeksi pakai kick stater bisa dipakai bila aki lagi tekor.

Agar tidak mogok di jalan pastikan kondisi aki di motor tetap prima. Sehingga bilamana motor injeksi bermasalah di jalan, pemilik tidak harus repot mendorong layaknya macam motor biasa.

Menghidupkan mesin motor injeksi dengan cara didorong percuma juga. Apalagi kalau aki benar-benar tekor atau soak. Biasanya bukan cuma bikin kerja pompa bensin yang bertugas menekan dan menyemburkan bensin lewat injektor nggak aktif. Tapi, juga sensor-sensor pendukung ECM enggak bertugas semestinya.

Selama lampu indikator enggak kasih signal tanda sensor di motor aman-aman saja, motor injeksi sejatinya enggak perlu didorong. Sebab aki lemah penyebab mesin sulit hidup, masih bisa diakali menggunakan kick starter dengan menyelah berulang-ulang.

Dengan menekan kick starter berulang-ulang, aki tekor bisa terisi setrum kembali. Nah, setrum tersimpan itulah yang nanti membantu proses menghidupkan komponen FI serta sensor-sensornya.

Jika yang tanpa slah, sebaiknya memang dengan memperbaiki aki. 

10 MANFAAT AIR PUTIH BAGI TUBUH

Manfaat Air Putih - Tiap hari kita tak bisa lepas dari Air putih. Ya, air putih merupakan minuman yang paling baik dan menyehatkan untuk tubuh kita. Begitu besar khasiat nya ketika minum air putih di pagi hari yang sejuk. Tapi pada kenyataannya, banyak diantara kita yang lebih menyukai minuman yang berasa manis yang banyak beredar dipasaran. Selain itu juga jarang minum dapat membuat kita terkena dehidrasi. Mungkin banyak diantara kita yang tidak mengetahui begitu besarnya manfaat air putih bagi kesehatan Anda.

Manfaat dan kashiat dari air putih maupun sebuah manfaat minum air putih memang sangat banyak yang bisa kita dapatkan, antara lain melancarkan sirkulasi darah, menyegarkan badan, dan masih banyak lagi. Berbagai manfaat dari air putih akan Espilen Blog sajikan lengkap di kesempatan kali ini.


Manfaat+Air+Putih

1. Membuang Racun Dalam Tubuh
Air putih dapat membantu membuang racun-racun yang ada dalam tubuh anda melalui urine yang anda keluarkan. Untuk itulah, minum air putih 2-3 liter perhari sangat dianjurkan untuk tubuh anda agar terhindar dari penyakit.

2. Mencegah Penyakit Sembelit
Selain nomor 1 diatas, air putih juga sangat membantu dalam mencegah sembelit yang sering dialami oleh setiap orang dalam kaitannya dengan buang air besar. Minumlah air putih agar masalah sembelit tidak akan anda alami lagi.

3. Mempertahankan Berat Badan
Air putih juga bermanfaat untuk menjaga berat badan anda. Ini dikarenakan air putih mampu menahan nafsu makan anda yang berlebihan. Jadi bagi anda yang yang mengalami masalah berat badan, minum air putih dapat menjadi solusi yang terbaik.

4. Menjadi Awet Muda
Air putih juga mampu membuat kulit kita lebih segar dan terlihat bugar setiap hari. Sehingga terlihat selalu tampak awet muda dan terhindar dari kulit kusam.

5. Memperbagus Tulang
Tahukah Anda? Ternyata air putih juga sangat baik untuk kesehatan tulang kita. Hal ini dikarenakan, air putih membantu untuk membuat sel-sel tulang kita yang baru.

6. Mencegah Penyakit Batu Ginjal
Batu ginjal sebenarnya disebabkan karena garam dan garam itu menurut teori larut dalam air. Dengan memenuhi kebutuhan air dalam tubuh, maka batu ginjal akan larut dan ikut keluar dengan air seni.

7. Mencegah Keriput Dini
Salah satu faktor terjadinya penuaan atau keriput dini adalah karena kulit terlalu kering. Dengan minum air putih yang cukup, kelembaban kulit anda akan terjaga. Kelembaban tersebut dapat menjaga elastisitas kulit sehingga anda akan terhindar dari keriput dini.

8. Menjaga Mood
Wanita yang dehidrasi akan mengalami sakit kepala (pusing), kelelahan, suasana hati yang memburuk atau badmood, dan kesulitan berkonsentrasi. Maka dari itu, minum air putih sangat bermanfaat bagi Anda yang tidak ingin sering badmood.

9. Memperlancar Sistem Pencernaan
Jika kebutuhan cairan dalam tubuh Anda terpenuhi, otomatis Anda akan terhindar dari konstipasi, karena cairan dalam sebuah proses pencernaan selain membantu penyerapan nutrisi juga berfungsi untuk membentuk massa kotoran manusia.

10. Lari Menjadi Cepat dan Aman
Menurut sebuah penelitian pada tahun 2011, 14 pelari menyelesaikan 2 set putaran. Salah satu pelari minum air yang cukup selama istirahat. Satu pelari lainnya tidak minum selama istirahat. Ternyata, pelari yang minum air selama istirahat, dapat berlari lebih cepat. Selain itu, ia memiliki suhu tubuh yang lebih rendah dan jantung yang berdetak sehat.

Bagaimana, sangat banyak bukan khasiat dari minum air putih? Itulah diatas beberapa Manfaat Air Putih yang dapat kita rasakan dalam kehidupan. Semoga bermanfaat.
http://rohmatullahh.blogspot.com/2013/10/10-manfaat-air-putih-bagi-kesehatan.html

MANFAAT MADU BAGI PENDERITA DIABETES

Diabetes adalah kekurangan pankreas, dimana insulin tidak diproduksi cukup atau dimanfaatkan dengan baik. Pada dasarnya gangguan metabolisme, terutama yang dari karbohidrat. Gula dan pati tertelan tidak dapat digunakan, dan karenanya dieliminasi dalam urin. Gejala diabetes meliputi sering buang air kecil, haus yang ekstrim atau kelaparan, penurunan berat badan, kelelahan, mati rasa, dan infeksi. Ada 2 jenis diabetes. Pada diabetes tipe 1, tubuh tidak memproduksi insulin apapun, sedangkan, orang dengan diabetes tipe 2 juga tidak cukup memproduksi insulin atau sel mereka menolak insulin, dan mereka cenderung kelebihan berat badan, karena kadar insulin yang tinggi, mampu saluran glukosa ke dalam sel otot, mengubah glukosa menjadi lemak dan kolesterol sebagai gantinya. Hal ini mengakibatkan tidak hanya di obesitas, tetapi juga sangat sering penyakit jantung, sirkulasi darah yang buruk di kaki dan penyakit mata. Sedangkan tipe 1 diabetes diobati dengan suntikan insulin, yang membantu glukosa masuk ke dalam sel-sel tubuh dan mempertahankan kontrol glukosa darah, penderita diabetes tipe 2 biasanya menggunakan obat penurun glukosa. Kebanyakan penderita diabetes tipe 2 dan biasanya di usia 40-an.



Dengan kontrol yang tepat, banyak penderita diabetes dan pra-diabetes (orang dengan tingkat glukosa darah lebih tinggi dari orang normal tetapi tidak cukup tinggi untuk dipertimbangkan diabetes) masih dapat dengan aman menikmati madu alam. Sebelum memasukkan madu ke dalam perencanaan makan mereka, mengetahui berapa banyak dari cairan manis dapat dikonsumsi setiap hari. Diabetes masing-masing berbeda dan harus belajar bagaimana nya tubuh bereaksi terhadap makanan yang berbeda yang mengandung karbohidrat. Ingatlah bahwa jumlah total pati atau karbohidrat dalam makanan adalah pertimbangan utama, bukan jumlah gula. Madu adalah makanan karbohidrat juga, seperti beras, kentang, sehingga hanya perlu diingat bahwa 1 sendok makan madu memiliki sekitar 17 gram karbohidrat, dan mengambil yang ke account user ketika menghitung total asupan harian Anda karbohidrat, penderita diabetes dapat bekerja keluar sama seperti pemanis lainnya atau karbohidrat. Untuk memantau respon terhadap madu, kadar gula darah dapat dicatat sebelum dikonsumsi dan lagi dua jam kemudian. Juga, ketika membeli madu komersial untuk pasien diabetes, pastikan bahwa itu murni dan tidak dicampur dengan glukosa, pati, gula tebu, dan bahkan malt, yang lebih baik harus dihindari dalam diet diabetes.



Anda mendapatkan (99 persen dari waktu) "tidak-tidak" menjawab ketika Anda meminta dokter madu yang diperbolehkan untuk penderita diabetes. Hal ini tidak mengejutkan karena gagasan makan madu untuk mengatur glukosa darah tampaknya agak kontra intuitif. Tapi apakah mereka pernah mengatakan bahwa studi klinis telah menunjukkan bahwa madu murni merupakan pilihan yang sehat dalam diet diabetes dari gula meja dan setiap non-gizi lain pemanis seperti Splenda , sakarin , aspartam ? Madu membutuhkan tingkat yang lebih rendah insulin dibandingkan dengan gula putih biasa dan tidak meningkatkan kadar gula darah secepat gula meja, yaitu, ia memiliki lebih rendah Glycemic Index daripada gula. Meskipun madu mengandung sejumlah besar gula, sebagian besar terdiri dari dua unit individu sederhana dari gula - glukosa dan fruktosa, yang diserap pada tingkat yang berbeda ke dalam tubuh. Bahkan, Dr Ron Fessenden mengungkapkan dalam bukunya, Revolusi Madu bahwa "satu lebih banyak glukosa intoleran adalah, semakin rendah respon gula darah setelah konsumsi madu versus tinggi respon gula darah setelah mengkonsumsi sukrosa atau glukosa". Buku ini lebih lanjut menjelaskan mengapa madu mampu melakukan ini peran regulasi yang luar biasa. Rasio satu-ke-satu sempurna dari fruktosa dan glukosa yang ditemukan dalam madu memfasilitasi asupan glukosa ke hati, maka mencegah kelebihan beban glukosa memasuki sirkulasi darah. Dan madu alam adalah gula-satunya yang memiliki kemampuan khusus.



Selanjutnya, penggunaan monosakarida fruktosa sering dianjurkan untuk mempermanis diet diabetes karena secara signifikan lebih rendah GI. Masalahnya adalah, fruktosa diserap berbeda dari gula lainnya. Hal ini tidak digunakan untuk energi seperti glukosa, tetapi disimpan dalam hati sebagai trigliserida. Ini menyajikan beban metabolisme yang bagus pada hati dan akhirnya dapat menyebabkan masalah kesehatan utama yang berhubungan dengan obesitas dan kerusakan kesehatan lebih lanjut bagi penderita diabetes. Sayangnya, dalam pencarian mereka untuk menghindari gula dalam makanan, banyak penderita diabetes kehilangan titik ketika mereka mulai untuk merencanakan diet mereka sekitar "fruktosa gula buah", "diabetes kue ulang tahun", "NutraSweet es krim", "bebas gula permen", dll, yang semuanya mengandung sirup jagung atau pemanis buatan yang dapat berpotensi bahkan lebih berbahaya daripada gula biasa bila dikonsumsi dalam jangka panjang.

sumber:http://www.freshhoney-herbs.com/ind/artikel/madu_untuk_penderita_diabetes.html