CARA MEMBUAT TEMPE PENYET

Membuat tempe penyet sangat mudah begitu juga dengan cara membuat sambal tempe penyet yang enak. Cukup dengan bahan-bahan yang sederhana kita dapat menyajikan salah satu kuliner khas Indonesia yang nikmat berikut ini.

RESEP TEMPE PENYET

Bahan :
250 gram tempe, potong-potong/
air, garam dan penyedap secukupnya untuk rendaman
minyak untuk menggoreng
Bahan Sambal Penyet :
10 buah cabai rawit merah
3 buah cabai merah besar
1 buah tomat merah besar
2 siung bawang putih
1 sdt gula merah
½ sdt garam
CARA MEMBUAT TEMPE PENYET DAN SAMBAL :
Rendam potongan tempe dengan air yang sudah diberi garam dan royco ayam kurang lebih selama 15 menit lalu goreng matang, angkat dan tiriskan.
Goreng semua bahan sambalnya kecuali gula merah dan garam hingga layu dan matang. Ulek hingga lembut, beri garam dan gula merah lalu aduk rata.
Tempe yang sudah digoreng lalu dipenyet atau dilumatkan sedikit bersama sambal dengan menggunakan ulekan. Tempe penyet dengan sambalnya siap disajikan.

http://resepmasakankreatif.blogspot.com/2013/09/resep-cara-membuat-tempe-penyet-dan.html